Ik ben mijn wachtwoord vergeten

Artikelen van Markt en ketens

Consument geeft kwart meer uit aan duurzaam voedsel

Consumenten besteedden in 2016 voor 3,8 miljard euro aan duurzaam voedsel, een stijging van 26% ten opzichte een jaar eerder. Het aandeel duurzaam voedsel binnen de totale voedselbestedingen is daarmee gestegen van 8% in 2015 naar 10% in 2016. Aan de keurmerken Biologisch en Beter Leven wordt het meest besteed. Dit blijkt uit de jaarlijkse Monitor Duurzaam Voedsel, uitgevoerd door Wageningen Economic Research in opdracht van het ministerie van Economische Zaken.

Verbindend ondernemen in biologische sector

Samen werken aan het realiseren van een betekenisvolle biologische sector voor vandaag en (over)morgen. Experts uit bedrijfsleven en onderzoek hebben hiervoor nieuwe vooruitstrevende invalshoeken bedacht om consumenten en burgers meer te betrekken bij bedrijven in de biologische voedselketen. Dit is vastgelegd in een boekje als bron van inspiratie voor alle partijen binnen de biologische sector.

Goede planning maakt omschakeling naar bio mogelijk

Meer en meer gangbare land- en tuinbouwers hebben sympathie voor de biologische landbouw. Omschakelen zien ze echter als een stap te ver. Soms is dit terecht, maar in veel gevallen staan misverstanden en onvoldoende kennis de reële mogelijkheden in de weg. Gebruik de komende winterperiode eens om de mogelijkheden op een rij te zetten.

Meer aandacht voor agro-ecologie in landbouwonderwijs

'Agro-ecologie’ is een nog vrij onbekend begrip voor landbouwers en andere stakeholders in de keten. Dat blijkt uit onderzoek dat ILVO in opdracht van het Departement Omgeving gedurende twee jaar uitvoerde. Om de kennis over agro-ecologie en de praktische toepasbaarheid bij huidige en toekomstige landbouwers te vergroten, zijn maatregelen nodig, zowel in het onderwijs, de sector als de maatschappij.

Meer aandacht voor agro-ecologie in landbouwonderwijs

'Agro-ecologie’ is een nog vrij onbekend begrip voor landbouwers en andere stakeholders in de keten. Dat blijkt uit onderzoek dat ILVO in opdracht van het Departement Omgeving gedurende twee jaar uitvoerde. Om de kennis over agro-ecologie en de praktische toepasbaarheid bij huidige en toekomstige landbouwers te vergroten, zijn maatregelen nodig, zowel in het onderwijs, de sector als de maatschappij.

Vlaanderen onderzoekt mogelijkheden voor een mobiel slachthuis

De Vlaamse overheid keurde begin juli het opstarten van een ‘operationele groep’ goed die de haalbaarheid van een mobiele slachteenheid gaat onderzoeken in Vlaanderen. Hoe groot is het potentieel, kan er een oplossing gevonden worden voor de wettelijke obstakels, is de klant bereid om een meerprijs te betalen voor dierenwelzijn, welke installatie is werkbaar en vergunbaar en kan het rendabel functioneren?

Vlaanderen onderzoekt mogelijkheden voor een mobiel slachthuis

De Vlaamse overheid keurde begin juli het opstarten van een ‘operationele groep’ goed die de haalbaarheid van een mobiele slachteenheid gaat onderzoeken in Vlaanderen. Hoe groot is het potentieel, kan er een oplossing gevonden worden voor de wettelijke obstakels, is de klant bereid om een meerprijs te betalen voor dierenwelzijn, welke installatie is werkbaar en vergunbaar en kan het rendabel functioneren?

Nieuw kennisdossier over biologische landbouw

Biologische landbouw is niet alleen duurzame vorm van landbouw, maar ook een kennisintensieve bedrijfstak. Het netwerk 'Onderwijs voor biologisch' wil die kennis ontsluiten voor het onderwijs. Veel van die kennis vind je in het nieuwe kennisdossier 'Biologische landbouw'.

Nieuw kennisdossier over biologische landbouw

Biologische landbouw is niet alleen duurzame vorm van landbouw, maar ook een kennisintensieve bedrijfstak. Het netwerk 'Onderwijs voor biologisch' wil die kennis ontsluiten voor het onderwijs. Veel van die kennis vind je in het nieuwe kennisdossier 'Biologische landbouw'.

Biovelddag 2017 breekt wederom alle records

Biologische Velddag heeft ook dit jaar weer een aantal records verbroken. Er was meer belangstelling, beter weer, een drie-gangen-diner en meer deelnemers dan voorgaande jaren. De Biovelddag is echt gegroeid tot een dag met het gevoel ‘daar moet je geweest zijn’ net als bij de Biobeurs, aldus het Biohuis.

Pagina's